Pitkään oon luvannut kertoa niistä uutteista ja nyt kun on viestein niistä jo sen verran ohjeita kyselty, niin täältä pesee.
Uutteiden tekeminen on sikäli etenkin pakurikäävän kanssa kannattavaaa, että keittämällä siitä irtoaa tietysti ainoastaan vesiliukoiset aineet, jotka on aivan mahtavia sinällään, mutta jos haluaa täyden potentiaalin käyttöön, niinkuin me kaikki oman elämämme biohakkerit tietenkin halutaan :P niin alkoholissa uuttaminen is the thing. Esimerkiksi kaikki ne juuri syöpää mahdollisesti ehkäisevät aineet on niitä, jotka pelkällä vesikeitolla ei irtoa.
Uuttaminen on tietysti kovin helppoa, sehän tosiaan uuttuu ihan itsekseen se kama siellä etanolissa.
Itse täytyy vain:
Leikata pakuri sopivan pieniksi paloiksi, tässä ei ole mitään yhtä oikeaa tapaa. Jotkut tykkää jauhaa suoraan jauhoksi, itse tykkään suht pienistä, sormenpään kokoisista paloista, ajattelen että siinä on leikkauspintaa mahdollisimman paljon, mutta ei ihan jauhoa, koska se taas sitten on hankalampaa käsitellä.
Sitten ota lasipurkki, jos sattuu löytymään tummaa lasia, apteekkilasia tai mieluiten sellaista oikein tummaa, jonka nimeä en muista, ehkä muokkaan sen tähän löydettyäni, mutta se jota esim Cocovi käyttää lasipurkeissaan. Se ei läpäise valoa ja pitää tuotteen paaaaljon paremmassa tallessa kuin peruslasi.
Laita pakurinpalat TAI esimerkiksi ruusujuurirouhe, mitä ikinä oletkin uuttamassa, lasiin. Määrä on ihan oma valinta, mutta mielssä pitäen se, että suhteen pitää olla vähintään 1:3 nesteen kanssa, jopa 1:1, eli saman verran etanolia kuin uutettavaa matskua.
Itse laitoin aikalailla 1:1, eli puolet purkkiin pakuria, puolet viinaa.
Ravistele hiukan. Kansi kiinni. Kaappiin. Ravista kun muistat, kerran päivässä, kerran viikossa.
Kahden viikon päästä ota purkki, suodata palaset pois ja käytä.
Käyttö sujuu parhaiten pipetillä, itse käytän suurinpiirtein yhden pipetillisen kerrallaan, esim ruusujuurta aamulla yhden ja iltapäivällä ehkä toisen. Lisään smoothieen tai teehen tai ihan vain tilkkaan vettä ja nielen.
Viina siinä maistuu, toki, mutta määrä on niiiiin pieni, että häviää kyllä muihin makuihin heti.
Niin ja ylijääneet purut ja palaset VOI käyttää vielä esim teeksi. Ne itseasiassa ehdottomasti kannattaakin käyttää vielä teeksi.
Pakuriuute jäi aika vaaleaksi, teen pian uutta, uudella pakurilla ja ehkä uutan hieman kauemminkin.
Ruusujuuriuutetta käytän tosi paljon, se on niin ihana tuote, kun vaikutus tuntuu heti.
Itsellä ei ollut apteekkilasipurkkeja eikä tummia lasipurkkeja joten ovat tavislasipurkeissa.
Sitten vielä ihana reseptinkaltainen!
Tein erilaisia ohjeita yhdistellen ihan huippua cashewvoita, jonka upgreidasin vielä suklaalevitteeksi!
Oli pussillinen luomucashew-pähkinöitä, kaadoin ne silppuriin/blenderiin, blendasin niitä muutaman minuutin, kunnes muuttuivat tahnaksi, josta vielä lisää blendattua ihanaksi voiksi. Lisäsin raakakaakaojauhetta, muutaman lusikallisen ja ripauksen Atlantin merisuolaa ja vaniljajauhetta. Blendasin sekaisin ja voilà! Ihana nutellankaltainen (mutta paremmin ihmiselle soveltuva) levite oli valmis!
Esiteinikin oli riemuissaan moisesta välipalamahdollisuudesta.
Riisikakun päälle cashew"nutellaa", mansikoita ja mantelilastuja. Nami.
Mulla on menossa nyt toinen päivä täysin ilman kahvia. Kyllä. Ihan absurdia, mutta tähän löytyy kyllä perusteluja.
Jo pitkään on vaivannut sellainen iltapäivähuimaus ja pään surina. Luulin sen olevan pelkästään verenpaineen kohinaa, kun sitä verenpaineen nousua on tasaisesti itsellä ollut.
Mutta siihen liittyy muutakin, esim sellainen iltapäivä-levottomuus, käsien tärinää, liikaa höpöttämistä, joka ei tunnu luontevalta mutta vain tapahtuu...
En ole suonut kahvin negatiivisille vaikutuksille ajatustakaan, koska se on ollut niin tärkeä rituaali aina, mutta nyt kun kävin ensimmäisessä Ayurvedisessa konsultaatiossani ja sain sen oikean oman kehotyyppini tietoon ja ennenkaikkea sain keskusteltua sen konsultin kanssa siitä omasta tyypistäni, tajusin että nää kaikki oireet on ensinnäkin sitä Vatan nousua kehossa, jota kahvin runsaalla litkimisellä oikein vahvistan.
Viikon verran asiaa oikein tutkiskelin ja toden totta. Suora yhteys näillä oireilla ja kahvinjuonnilla kyllä on.
Parina päivänä jätin kokeeksi hiukan vähemmälle, eli vain aamukahvi ja yksi iltapäiväkahvi. Ei riittänyt kokeeksi. Nyt olen ollut kaksi päivää täysin ilman ja ero on nähtävissä välittömästi.
Eilinen iltapäivä ja ilta oli ensimmäiset naismuistiin, kun ei päässä humissut ja noustessa huimannut.
Niin ja ihmeellisen rauhallinen olo! Iltapäivällä sain kovan päänsäryn, jonka tunnistin kofeiininpuutteeksi, joten tein myönnytyksen ja join sellaisen luomujuoman, ns. energiajuoman, jossa oli vihreää teetä uutteena, ja hedari väistyi viidessä minuutissa.
Tänä aamuna olen juonut fenkoliteetä (ihan uskomattoman hyvän makuista, en ole ennen tajunnut! ja fenkoli vielä laskee vataa, eli on mulle täydellinen) pari kuppia ja olo on ihanan rauhallinen ja kirkas! Tuntuu että aivot saa rauhan hoitaa omiahommiaan, kun ei ole sitä kahvin tuomaa sätkätystä siinä kokoajan.
Ihanaa saada aina vain näitä uusia kokemuksia kehostaan ja elämästä, todella inspiroivaa.
Enennkaikkea tuntuu että saa jatkuvasti enemmän ja enemmän sitä potentiaaliaan käyttöön kun kokeilee näitä erilaisia juttuja.
Mun viimeisin Latteni suhtautui asiaan aika aggressiivisesti, kietoi ninja-maitovaahtohuivin päähänsä ja alkoi kaivamaan miekkaa takataskustaa, kuten kuvasta näkyy:
Silmät muodostui MCT-öljytipoista.
En ole siis jättänyt lopullisia hyvästejä kahville.
Mun tapa tehdä asiat on ensin ääripäiden kautta, sitten sopiva keskitie löytäen ja nyt on siis tää totaalikielto-ääripää menossa.
Kenties tätä kauttaa saan normalisoitua kahvinkulutukseni niin, että siitä tulee sellainen erityisherkku jonka voin juoda erityisessä tilanteessa.
Vähän niinkuin alkoholi mulle.
Ja, toisaalta, teen juuri niinkuin hyvältä tuntuu ja nyt juuri tuntuu niin hyvältä ja rauhalliselta, että taidan tosiaan jatkaa tämän fenkoliteen juomista nyt jonkin aikaa. Ja Chai Latten. Nam.
Ihanaa kesäpäivää kaikki!
