Let it snow!

Että siitä vaan lumienkeleitä tekemään. Niinhän se pitäis suhtautua takatalveen, ottaa riemu irti, hypätä lumeen ja tehdä viimeiset enkelit tai mitkä ikinä. Onhan se aina silti vaikeaa suhtautua positiivisesti, mutta eihän muussa oo järkeä.
Alkaakko kiukutella, kun ei ookkaan kiva lämmin kevätsää, purnata ja olla huonolla tuulella, vai hyväksyä, että sää on yks niitä asioita joille kertakaikkiaan yksikään ihminen ei jalkaa polkemalla ole saanut käännettä tapahtumaan. It is what it is. Olis hirmu järkevää ottaa vaan se asenne ja tyyneys käyttöön. Eihän se helppoa oo....

No se säästä, olkoon mikä on.

Sain tietooni, että pääsen näillä näkymin koko kesän kestävälle harjoittelujaksolle tohon maailman parhaalle nuorisotalolle, jossa olen edellisetkin kesäni viettänyt. Lueskelin vanhoja blogitekstejä niiltä ajoilta ja täytyy sanoa että alkoi hymyilyttää järjettömän paljon, kun muistin kuinka onnellista se aika oli! Ja saan kokea sen taas. Aivan ihana juttu. Iso puutarha, ihanat nuoret, mahtava jengi töissä.... Kiitollinen olen.
Tää kuva on toissakesältä ja kuvastaa hyvin tunnelmia duunissa. Very happy. Ja nää nuoret, joiden kanssa tein duunia, oli niin huippuja. Ah.

Selailin omaa instagramiani tossa ja ajattelin jakaa tänne muutamia ohjeita joita olen tehnyt ja testaillut.

Sain sairaalasta päästyäni siskolta New Yorkin-tuliaisina tällaista Greenolaa:

Nyt, kuukausia myöhemmin vihdoinkin koitin tehdä sitä itse, koska se oli todella hyvää. Rapeaa, makeaa, terveellistä jne...

Etsin ensimmäisenä ihan perus-granolan ohjeen, joita löytyykin aika paljon. Taisin käyttää tätä:
Tablefortwo

Tähän perusohjeeseen lisäsin siis taatelinpaloja, aprikoosinpaloja, kookoshiutaleita, kuivattua lehtikaalta, hampunsiemeniä, auringonkuka- ja kurpitsansiemeniä, mantelilastuja ja chiansiemeniä sekä kookosöljyä.
Tuli todella yllättävän hyvää. Maistui koko perheelle.

Tämän näköistä se oli purkeissa, toinen on muuten raakakaakao-versio, jossa on edellisten aineksien lisäksi raakakaakaojauhetta ja kaakaonibsejä. Siitä versiosta tein myöhemmin vielä energiapatukoita, eli pyöräytin tehosekoittimessa ton granolan, läjän medjool-taateleita, kaakaovoita(sulatettua), inkkarisokeria tai kookossokeria, muotoilin patukoiksi ja pakastin hetken. Toimii koululaisen välipalana hyvin. (ja äidin iltapalana, mutta siitä ei puhuta)

Tässä alemmassa kuvassa yks versio patukoista. Ne joista kerroin, tehtiin hieman tahmeammiksi, nää on ikäänkuin kuivempia, mutta tosi hyviä, näitä pitää olla pakastimessa aina. Erittäin helppoja valmistaa ja hyvää energiaa, hyviä rasvoja ja toimii makeannälkään täydellisesti.

Mä tiedän olevani raivostuttava ohjeiden kanssa, kun en ikinä mittaa mitään... Haen yleensä aina sitä oikeeta tuntumaa josta tiedän että on tarpeeks mitäkin, mutta kun haluaa jakaa ohjeita eteenpäin, on se näppituntuma pikkuisen haastava asia selittää.
Koitan muistaa jatkossa mitata, jotta on helpompi antaa ohjeita.

Äsh, tää alkuteksti on siis jo hiukan vanhemtunut, koska toi varsinainen lumisadehan jo loppui, mutta tänään olis tarjolla ihan oikeaa kunnon suomalaista räntää! Ja vaakatasossa tottakai, joten ottakaamme siitäkin kaikki ilo irti, ilman lumienkeleitä tosin. (räntä onkin jo astetta haastavampi keli saada iloa irti, joten onnea koitokseen)

Kauheesti kaikkee uutta blogattavaa ja näytettävää joten lopetan tämän kirjoituksen tähän, että pääsen kirjoittamaan jo uutta! Haha, näin se menee...

Peace!